๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์‹์Šต๊ด€ ๐Ÿ˜‹๐Ÿฝ

5. ๋ฐ”์ด๋Ÿฌ์Šค ์ฒ ๋ฒฝ ๋ฐฉ์–ด! ๋ฉด์—ญ๋ ฅ ๊ฐ•ํ™” TOP 5 ์‹ํ’ˆ

H&H ๐ŸŽ 2025. 3. 13. 09:17

 

 

 

๋ฉด์—ญ๋ ฅ์„ ๋†’์ด๋Š” ์ตœ๊ณ ์˜ ์‹ํ’ˆ

๋ฐ”์ด๋Ÿฌ์Šค์™€ ๊ฐ์—ผ์œผ๋กœ๋ถ€ํ„ฐ ์šฐ๋ฆฌ ๋ชธ์„ ๋ณดํ˜ธํ•˜๋Š” ๋ฉด์—ญ๋ ฅ์€ ๊ฑด๊ฐ•์„ ์œ ์ง€ํ•˜๋Š” ๋ฐ ํ•„์ˆ˜์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
ํŠนํžˆ ๋ณ€ํ™”ํ•˜๋Š” ๊ณ„์ ˆ์ด๋‚˜ ์ŠคํŠธ๋ ˆ์Šค๊ฐ€ ๋งŽ์€ ํ™˜๊ฒฝ์—์„œ๋Š” ๋ฉด์—ญ ์ฒด๊ณ„๋ฅผ ๊ฐ•ํ™”ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ค‘์š”ํ•œ๋ฐ์š”. ๊ทธ๋ ‡๋‹ค๋ฉด ์–ด๋–ค ์Œ์‹์ด ๋ฉด์—ญ๋ ฅ์„ ๋†’์ด๋Š” ๋ฐ ํšจ๊ณผ์ ์ผ๊นŒ์š”? ๊ณผํ•™์ ์œผ๋กœ ๊ฒ€์ฆ๋œ ์ตœ๊ณ ์˜ ๋ฉด์—ญ ๊ฐ•ํ™” ์‹ํ’ˆ์„ ์†Œ๊ฐœํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค!

 

1. ๋งˆ๋Š˜

2016๋…„ ‘์ž„์ƒ ์˜์–‘ํ•™ ์ €๋„(The Journal of Clinical Nutrition)’์— ๋ฐœํ‘œ๋œ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด, ๋งˆ๋Š˜์—๋Š” ์•Œ๋ฆฌ์‹ (allicin)์ด๋ผ๋Š” ๊ฐ•๋ ฅํ•œ ํ•ญ๊ท , ํ•ญ๋ฐ”์ด๋Ÿฌ์Šค ์„ฑ๋ถ„์ด ํฌํ•จ๋˜์–ด ์žˆ์–ด์„œ ๋ฉด์—ญ ์„ธํฌ ํ™œ์„ฑํ™”๋ฅผ ๋•๋Š”๋‹ค๊ณ  ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋งˆ๋Š˜์€ ์ž์—ฐ ํ•ญ์ƒ์ œ๋ผ๊ณ  ๋ถˆ๋ฆด ์ •๋„๋กœ ๊ฐ•๋ ฅํ•œ ๋ฉด์—ญ ๊ฐ•ํ™” ํšจ๊ณผ๋ฅผ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ๋Š”๋ฐ์š”. ๊ฐ๊ธฐ์™€ ๋…๊ฐ์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•  ๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ, ์„ธ๊ท  ๋ฐ ๋ฐ”์ด๋Ÿฌ์Šค ๊ฐ์—ผ ์œ„ํ—˜์„ ๋‚ฎ์ถ”๋Š” ๋ฐ๋„ ๋„์›€์„ ์ค๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ , ์ƒ์œผ๋กœ ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ๋”์šฑ ๊ฐ•๋ ฅํ•œ ํšจ๊ณผ๋ฅผ ๋ณผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

 

2. ๊ฐ๊ทค๋ฅ˜ ๊ณผ์ผ (๋ ˆ๋ชฌ, ์˜ค๋ Œ์ง€, ์ž๋ชฝ ๋“ฑ)

๋ฏธ๊ตญ ๊ตญ๋ฆฝ๋ณด๊ฑด์›(NIH)์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด, ๋น„ํƒ€๋ฏผ C๋Š” ๋ฐฑํ˜ˆ๊ตฌ ์ƒ์„ฑ์„ ์ด‰์ง„ํ•˜์—ฌ ๋ฉด์—ญ ๋ฐ˜์‘์„ ๊ฐ•ํ™”ํ•˜๋Š” ์—ญํ• ์„ ํ•œ๋‹ค๊ณ  ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋น„ํƒ€๋ฏผ C๋Š” ๋ ˆ๋ชฌ, ์˜ค๋ Œ์ง€, ์ž๋ชฝ๊ณผ ๊ฐ™์€ ๊ฐ๊ทค๋ฅ˜ ๊ณผ์ผ์— ํ’๋ถ€ํ•˜๊ฒŒ ํฌํ•จ๋˜์–ด ์žˆ๊ณ , ๊ฐ์—ผ ์˜ˆ๋ฐฉ๊ณผ ๋ฉด์—ญ๋ ฅ ๊ฐ•ํ™”์— ํšจ๊ณผ์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํŠนํžˆ ๊ฐ๊ธฐ ์ดˆ๊ธฐ ์ฆ์ƒ์„ ์™„ํ™”ํ•˜๊ณ  ํšŒ๋ณต ์†๋„๋ฅผ ๋†’์ด๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์„ ์ค๋‹ˆ๋‹ค.

 

3. ์ƒ๊ฐ•

‘๊ตญ์ œ ๋ฉด์—ญ์•ฝ๋ฆฌํ•™ ์ €๋„(International Journal of Immunopharmacology)’ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด, ์ƒ๊ฐ•์˜ ์ง„์ €๋กค(gingerol)๊ณผ ์‡ผ๊ฐ€์˜ฌ(shogaol) ์„ฑ๋ถ„์ด ์—ผ์ฆ์„ ์–ต์ œํ•˜๊ณ  ๋ฉด์—ญ ๋ฐ˜์‘์„ ์ด‰์ง„ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์œผ๋กœ ๋ฐํ˜€์กŒ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ƒ๊ฐ•์€ ๊ฐ•๋ ฅํ•œ ํ•ญ์—ผ ์ž‘์šฉ์„ ํ•˜๋ฉฐ, ๊ฐ์—ผ์„ฑ ์งˆํ™˜์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•˜๋Š” ๋ฐ ํšจ๊ณผ์ ์ธ๋ฐ์š”. ํŠนํžˆ ์ฐจ๋กœ ๋“์—ฌ ๋งˆ์‹œ๋ฉด ๋ชธ์„ ๋”ฐ๋œปํ•˜๊ฒŒ ํ•˜๊ณ  ๋ฉด์—ญ ์ฒด๊ณ„๋ฅผ ๋”์šฑ ํ™œ์„ฑํ™”ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

 

4. ์š”๊ฑฐํŠธ & ๋ฐœํšจ ์‹ํ’ˆ

2019๋…„ ‘์˜์–‘ํ•™ ์ €๋„(Journal of Nutrition)’์— ๋ฐœํ‘œ๋œ ์—ฐ๊ตฌ์—์„œ๋Š”, ํ”„๋กœ๋ฐ”์ด์˜คํ‹ฑ์Šค๊ฐ€ ํฌํ•จ๋œ ๋ฐœํšจ ์‹ํ’ˆ์ด ์žฅ ๊ฑด๊ฐ•์„ ๊ฐœ์„ ํ•˜๊ณ  ๋ฉด์—ญ ๊ธฐ๋Šฅ์„ ์ฆ์ง„์‹œํ‚ค๋Š” ๊ฒƒ์œผ๋กœ ๋‚˜ํƒ€๋‚ฌ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์š”๊ฑฐํŠธ, ๊น€์น˜, ๋œ์žฅ๊ณผ ๊ฐ™์€ ๋ฐœํšจ ์‹ํ’ˆ์€ ํŠนํžˆ ์žฅ๋‚ด ์œ ์ต๊ท ์„ ์ฆ๊ฐ€์‹œ์ผœ ๋ฉด์—ญ๋ ฅ์„ ๋†’์ด๋Š” ๋ฐ ์ค‘์š”ํ•œ ์—ญํ• ์„ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์žฅ ๊ฑด๊ฐ•์ด ๊ณง ๋ฉด์—ญ๋ ฅ๊ณผ ์ง๊ฒฐ๋˜๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์—, ๊พธ์ค€ํ•œ ์„ญ์ทจ๊ฐ€ ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

 

5. ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ˜ (์•„๋ชฌ๋“œ, ํ˜ธ๋‘, ํ•ด๋ฐ”๋ผ๊ธฐ์”จ ๋“ฑ)

‘๋ฏธ๊ตญ ์ž„์ƒ์˜์–‘ํ•™ ์ €๋„(American Journal of Clinical Nutrition)’์— ๋ฐœํ‘œ๋œ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด, ์•„๋ชฌ๋“œ์™€ ๊ฐ™์€ ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ˜์— ํ’๋ถ€ํ•œ ๋น„ํƒ€๋ฏผ E๋Š” ํ•ญ์‚ฐํ™” ์ž‘์šฉ์„ ํ†ตํ•ด ๋ฉด์—ญ ์„ธํฌ๋ฅผ ๋ณดํ˜ธํ•œ๋‹ค๊ณ  ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋น„ํƒ€๋ฏผ E๋Š” ๋ฉด์—ญ ๊ธฐ๋Šฅ์„ ์œ ์ง€ํ•˜๋Š” ๋ฐ ํ•„์ˆ˜์ ์ธ ํ•ญ์‚ฐํ™” ์˜์–‘์†Œ์ธ๋ฐ์š”. ํ•˜๋ฃจ ํ•œ ์คŒ์˜ ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ˜๋ฅผ ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ์‹ ์ฒด ๋ฐฉ์–ด๋ ฅ์„ ๊ฐ•ํ™”ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

 

๐Ÿ” ๋ฉด์—ญ๋ ฅ์„ ๋†’์ด๋ ค๋ฉด ์ด๋ ‡๊ฒŒ ๋“œ์„ธ์š”!

๋ฉด์—ญ๋ ฅ์„ ๊ฐ•ํ™”ํ•˜๋ ค๋ฉด ๊ท ํ˜• ์žกํžŒ ์‹๋‹จ๊ณผ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์ƒํ™œ ์Šต๊ด€์ด ํ•„์ˆ˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค! ๋งˆ๋Š˜, ๊ฐ๊ทค๋ฅ˜ ๊ณผ์ผ, ์ƒ๊ฐ•, ๋ฐœํšจ ์‹ํ’ˆ, ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ˜ ๋“ฑ์„ ๊พธ์ค€ํžˆ ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ๊ฐ์—ผ ์˜ˆ๋ฐฉ๊ณผ ๊ฑด๊ฐ• ์œ ์ง€์— ํฐ ๋„์›€์ด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

 

๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์‹์Šต๊ด€์ด ์ตœ๊ณ ์˜ ๋ฉด์—ญ๋ ฅ ๊ฐ•ํ™” ๋น„๋ฒ•์ž…๋‹ˆ๋‹ค! ์˜ค๋Š˜๋ถ€ํ„ฐ ๋ฉด์—ญ๋ ฅ ๋†’์ด๋Š” ์Œ์‹์„ ์ฑ™๊ฒจ๋ณด์„ธ์š”! ๐Ÿ˜Š