๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์‹์Šต๊ด€ ๐Ÿ˜‹๐Ÿฝ

20. ๋ฐค๋Šฆ๊ฒŒ ๋ฐฐ๊ณ ํ”Œ ๋•Œ, ๋จน์–ด๋„ ๋˜๋Š” ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ๊ฐ„์‹

H&H ๐ŸŽ 2025. 3. 18. 19:02

 

 
 
๋Šฆ์€ ๋ฐค, ์ถœ์ถœํ•จ์„ ์ฐธ๊ธฐ ์–ด๋ ค์šธ ๋•Œ๊ฐ€ ๋งŽ์•„์š”. ํ•˜์ง€๋งŒ ๋ฌด์ž‘์ • ์•ผ์‹์„ ๋จน์œผ๋ฉด ์†Œํ™” ๋ถˆ๋Ÿ‰, ์ฒด์ค‘ ์ฆ๊ฐ€, ์ˆ˜๋ฉด์˜ ์งˆ ์ €ํ•˜ ๋“ฑ ๋‹ค์–‘ํ•œ ๋ฌธ์ œ๊ฐ€ ์ƒ๊ธธ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ ‡๋‹ค๊ณ  ๊ตถ์œผ๋ฉด ์˜คํžˆ๋ ค ์ˆ™๋ฉด์„ ๋ฐฉํ•ดํ•  ์ˆ˜๋„ ์žˆ์–ด์š”.
๊ทธ๋ ‡๋‹ค๋ฉด, ๋ฐค์—๋„ ๋ถ€๋‹ด ์—†์ด ๋จน์„ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ๊ฐ„์‹์€ ๋ฌด์—‡์ด ์žˆ์„๊นŒ์š”? ๐ŸŒ™โœจ


 

๐Ÿฅ— ๋ฐค์—๋„ ๋ถ€๋‹ด ์—†๋Š” ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ๊ฐ„์‹ BEST 5

 

๋ฐ”๋‚˜๋‚˜ ๐ŸŒ  | ์ž์—ฐ์ด ๋งŒ๋“  ์ˆ˜๋ฉด ๋ณด์กฐ์ œ

๋ฐ”๋‚˜๋‚˜๋Š” ํŠธ๋ฆฝํ† ํŒ๊ณผ ๋งˆ๊ทธ๋„ค์Š˜์ด ํ’๋ถ€ํ•ด ์ˆ™๋ฉด์„ ๋•๋Š” ๋Œ€ํ‘œ์ ์ธ ๊ณผ์ผ์ด์—์š”.
ํŠธ๋ฆฝํ† ํŒ์€ ๋ชธ์—์„œ ์„ธ๋กœํ† ๋‹Œ๊ณผ ๋ฉœ๋ผํ† ๋‹Œ์œผ๋กœ ์ „ํ™˜๋˜์–ด ๊ธด์žฅ์„ ํ’€์–ด์ฃผ๊ณ  ์ˆ˜๋ฉด์„ ์ด‰์ง„ํ•˜๋Š” ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
๋˜ํ•œ, ๋ฐ”๋‚˜๋‚˜์˜ ์ฒœ์—ฐ ๋‹น๋ถ„๊ณผ ์‹์ด์„ฌ์œ ๋Š” ํ˜ˆ๋‹น์„ ์ฒœ์ฒœํžˆ ์˜ฌ๋ ค ํฌ๋งŒ๊ฐ์„ ์˜ค๋ž˜ ์œ ์ง€ํ•ด์š”.
2012๋…„ Journal of Pineal Research ์—ฐ๊ตฌ์—์„œ๋Š” ํŠธ๋ฆฝํ† ํŒ๊ณผ ๋งˆ๊ทธ๋„ค์Š˜์ด ํ’๋ถ€ํ•œ ์Œ์‹์„ ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ๋ฉœ๋ผํ† ๋‹Œ ๋ถ„๋น„๊ฐ€ ์ฆ๊ฐ€ํ•ด ์ˆ˜๋ฉด์˜ ์งˆ์ด ๊ฐœ์„ ๋œ๋‹ค๊ณ  ๋ฐœํ‘œํ–ˆ์–ด์š”.

 
๐Ÿ‘‰ ๋ฐ”๋‚˜๋‚˜ ํ•œ ๊ฐœ๋ฅผ ๊ทธ๋Œ€๋กœ ๋จน๊ฑฐ๋‚˜, ๋ฌด๊ฐ€๋‹น ์š”๊ฑฐํŠธ์™€ ํ•จ๊ป˜ ๋จน์œผ๋ฉด ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ๊ณผ ์œ ์‚ฐ๊ท ๋„ ๋ณด์ถฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์–ด ๋”์šฑ ์ข‹์•„์š”.


๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ˜ ๐ŸŒฐ | ๊ณ ์†Œํ•˜์ง€๋งŒ ์กฐ๊ธˆ๋งŒ!

์•„๋ชฌ๋“œ, ํ˜ธ๋‘, ํ”ผ์Šคํƒ€์น˜์˜ค ๊ฐ™์€ ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ˜๋Š” ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์ง€๋ฐฉ๊ณผ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ, ๋งˆ๊ทธ๋„ค์Š˜์ด ํ’๋ถ€ํ•ด์š”.
ํŠนํžˆ ํ˜ธ๋‘๋Š” ๋ฉœ๋ผํ† ๋‹Œ์ด ํฌํ•จ๋˜์–ด ์žˆ์–ด ์ž์—ฐ์Šค๋Ÿฝ๊ฒŒ ์ˆ˜๋ฉด์„ ์œ ๋„ํ•˜๋Š” ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ•˜์ง€๋งŒ ์นผ๋กœ๋ฆฌ๊ฐ€ ๋†’๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ์ ๋‹นํ•œ ์–‘์„ ์ง€ํ‚ค๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ค‘์š”ํ•ด์š”.
๋ฏธ๊ตญ ์ž„์ƒ์˜์–‘ํ•™์ €๋„(The American Journal of Clinical Nutrition)์—์„œ๋Š” ํ•˜๋ฃจ 28g(ํ•œ ์คŒ ์ •๋„)์˜ ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ˜๋ฅผ ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ์‹ฌํ˜ˆ๊ด€ ๊ฑด๊ฐ•๊ณผ ์ˆ˜๋ฉด ์งˆ์„ ๊ฐœ์„ ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋œ๋‹ค๊ณ  ๋ฐํ˜”์–ด์š”.

 
๐Ÿ‘‰ ํ•œ ์คŒ(์•ฝ 10~15๊ฐœ) ์ •๋„๋งŒ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ ์ ˆํ•ด์š”. ๊ฐ€์—ผ ๋˜๋Š” ๊ธฐ๋ฆ„์— ๋ณถ์€ ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ˜๋Š” ํ”ผํ•˜๊ณ , ์ƒ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ˜๋ฅผ ์„ ํƒํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์•„์š”.



 

๋”ฐ๋œปํ•œ ์šฐ์œ  ๐Ÿฅ› | ์ˆ™๋ฉด์„ ๋•๋Š” ์ฒœ์—ฐ ์Œ๋ฃŒ

์šฐ์œ ์—๋Š” ํŠธ๋ฆฝํ† ํŒ๊ณผ ์นผ์Š˜์ด ํ’๋ถ€ํ•ด ์‹ ๊ฒฝ์„ ์•ˆ์ •์‹œํ‚ค๊ณ  ์ˆ™๋ฉด์„ ์œ ๋„ํ•˜๋Š” ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
๋˜ํ•œ, ๋”ฐ๋œปํ•œ ์šฐ์œ ๋Š” ์œ„์žฅ์„ ํŽธ์•ˆํ•˜๊ฒŒ ํ•ด์ค˜์„œ ๋ฐค์— ๋ถ€๋‹ด ์—†์ด ๋งˆ์‹œ๊ธฐ ์ข‹์•„์š”.
๐Ÿ“Œ ์—ฐ๊ตฌ ๊ทผ๊ฑฐ: 2020๋…„ Nutrients ์ €๋„ ์—ฐ๊ตฌ์—์„œ๋Š” ์ทจ์นจ ์ „์— ๋”ฐ๋œปํ•œ ์šฐ์œ ๋ฅผ ๋งˆ์‹œ๋ฉด ์ˆ˜๋ฉด์˜ ์งˆ์ด ํ–ฅ์ƒ๋œ๋‹ค๊ณ  ๋ฐœํ‘œํ–ˆ์–ด์š”.
๐Ÿ‘‰ ์–ด๋–ป๊ฒŒ ๋จน์œผ๋ฉด ์ข‹์„๊นŒ์š”?

๋ฌด๊ฐ€๋‹น ์•„๋ชฌ๋“œ ๋ฐ€ํฌ๋‚˜ ๋‘์œ ๋„ ์ข‹์€ ๋Œ€์ฒด ์˜ต์…˜์ด์—์š”.

๊ฟ€์„ ํ•œ ์Šคํ‘ผ ๋„ฃ์œผ๋ฉด ๋”์šฑ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ณ  ์ˆ™๋ฉด ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ๋ฐฐ๊ฐ€๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.



 

์‚ถ์€ ๋‹ฌ๊ฑ€ ๐Ÿฅš | ํฌ๋งŒ๊ฐ ๋†’์€ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ ๊ฐ„์‹

๋‹ฌ๊ฑ€์€ ์–‘์งˆ์˜ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์ด ํ’๋ถ€ํ•ด์„œ ํฌ๋งŒ๊ฐ์„ ์˜ค๋ž˜ ์œ ์ง€ํ•ด์ฃผ๋Š” ์™„์ „์‹ํ’ˆ์ด์—์š”.
ํŠนํžˆ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ๊ณผ ์ง€๋ฐฉ์ด ๋งŽ์•„ ๋ฐค์— ์„ญ์ทจํ•ด๋„ ํ˜ˆ๋‹น์ด ๊ธ‰๊ฒฉํžˆ ์˜ค๋ฅด์ง€ ์•Š์•„ ๋‹ค์ด์–ดํŠธ ์ค‘์—๋„ ๋ถ€๋‹ด ์—†์ด ๋จน์„ ์ˆ˜ ์žˆ์–ด์š”.
๐Ÿ“Œ ์—ฐ๊ตฌ ๊ทผ๊ฑฐ: 2017๋…„ British Journal of Nutrition ์—ฐ๊ตฌ์—์„œ๋Š” ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์ด ํ’๋ถ€ํ•œ ๊ฐ„์‹์„ ์„ญ์ทจํ•œ ๊ทธ๋ฃน์ด ๊ทธ๋ ‡์ง€ ์•Š์€ ๊ทธ๋ฃน๋ณด๋‹ค ๋ฐค์ค‘ ๊ณต๋ณต๊ฐ์ด ๋œํ•˜๊ณ  ์‹์š• ์กฐ์ ˆ์ด ์ž˜๋œ๋‹ค๋Š” ๊ฒฐ๊ณผ๋ฅผ ๋ฐœํ‘œํ–ˆ์–ด์š”.
๐Ÿ‘‰ ์–ด๋–ป๊ฒŒ ๋จน์œผ๋ฉด ์ข‹์„๊นŒ์š”?

์‚ถ์€ ๋‹ฌ๊ฑ€์„ ๊ทธ๋Œ€๋กœ ๋จน๊ฑฐ๋‚˜, ์•ฝ๊ฐ„์˜ ํ›„์ถ”๋‚˜ ํ—ˆ๋ธŒ๋ฅผ ๊ณ๋“ค์—ฌ ๊ฐ„์„ ํ•˜๋ฉด ๋” ๋ง›์žˆ์–ด์š”. ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ๋‚˜ ์†Œ๊ธˆ์€ ํ”ผํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์•„์š”.



 

์˜คํŠธ๋ฐ€(๊ท€๋ฆฌ) ๐ŸŒพ | ์†Œํ™”๊ฐ€ ์‰ฝ๊ณ  ํฌ๋งŒ๊ฐ ์œ ์ง€

์˜คํŠธ๋ฐ€์€ ์‹์ด์„ฌ์œ ๊ฐ€ ํ’๋ถ€ํ•ด์„œ ์œ„์— ๋ถ€๋‹ด์„ ์ฃผ์ง€ ์•Š์œผ๋ฉด์„œ๋„ ํฌ๋งŒ๊ฐ์„ ์œ ์ง€ํ•ด์ค˜์š”.
ํŠนํžˆ, ์˜คํŠธ๋ฐ€์— ํฌํ•จ๋œ ๋ฒ ํƒ€๊ธ€๋ฃจ์นธ ์„ฑ๋ถ„์€ ํ˜ˆ๋‹น์„ ์•ˆ์ •์ ์œผ๋กœ ์œ ์ง€ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์„ ์ค๋‹ˆ๋‹ค.
๐Ÿ“Œ ์—ฐ๊ตฌ ๊ทผ๊ฑฐ: 2018๋…„ Nutrients ์ €๋„ ์—ฐ๊ตฌ์—์„œ๋Š” ๊ท€๋ฆฌ๋ฅผ ์„ญ์ทจํ•œ ๊ทธ๋ฃน์ด ๊ทธ๋ ‡์ง€ ์•Š์€ ๊ทธ๋ฃน๋ณด๋‹ค ํฌ๋งŒ๊ฐ ์œ ์ง€ ์‹œ๊ฐ„์ด ๊ธธ๊ณ  ์•ผ์‹ ์„ญ์ทจ ๋นˆ๋„๊ฐ€ ๋‚ฎ์•˜๋‹ค๋Š” ๊ฒฐ๊ณผ๋ฅผ ๋ฐœํ‘œํ–ˆ์–ด์š”.
๐Ÿ‘‰ ์–ด๋–ป๊ฒŒ ๋จน์œผ๋ฉด ์ข‹์„๊นŒ์š”?

์šฐ์œ ๋‚˜ ๋‘์œ ์— ์˜คํŠธ๋ฐ€์„ ๋„ฃ๊ณ  ์ „์ž๋ ˆ์ธ์ง€์— ๋ฐ์šด ํ›„, ๋ฐ”๋‚˜๋‚˜๋‚˜ ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ˜๋ฅผ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜๋ฉด ๋”์šฑ ๋“ ๋“ ํ•œ ๊ฐ„์‹์ด ๋ผ์š”.

์„คํƒ•์ด๋‚˜ ์‹œ๋Ÿฝ์€ ํ”ผํ•˜๊ณ , ๊ณ„ํ”ผ ๊ฐ€๋ฃจ๋ฅผ ์•ฝ๊ฐ„ ๋ฟŒ๋ฆฌ๋ฉด ํ’๋ฏธ๊ฐ€ ๋” ์ข‹์•„์ง‘๋‹ˆ๋‹ค.
 



๐Ÿ”ฅ ์ด๊ฑด ์กฐ์‹ฌํ•˜์„ธ์š”!

โŒ ๋„ˆ๋ฌด ๋Šฆ์€ ์‹œ๊ฐ„(์ž๊ธฐ 1์‹œ๊ฐ„ ์ „)์— ๋จน์œผ๋ฉด ์†Œํ™”์— ๋ถ€๋‹ด์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์–ด์š”.
โŒ ์ž๊ทน์ ์ธ ์Œ์‹(ํŠ€๊ธด ์Œ์‹, ๋งค์šด ์Œ์‹, ์นดํŽ˜์ธ ํ•จ์œ  ์Œ๋ฃŒ)์€ ํ”ผํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์•„์š”.
โŒ ๊ณผ์‹ํ•˜์ง€ ์•Š๋„๋ก ์†Œ๋Ÿ‰๋งŒ ์„ญ์ทจํ•˜์„ธ์š”.


 
๋ฐค๋Šฆ๊ฒŒ ๋ฐฐ๊ฐ€ ๊ณ ํ”„๋‹ค๋ฉด ํฌ๋งŒ๊ฐ์„ ์œ ์ง€ํ•˜๋ฉด์„œ๋„ ๊ฑด๊ฐ•์— ์ข‹์€ ๊ฐ„์‹์„ ์„ ํƒํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ค‘์š”ํ•ด์š”.

โœ… ๋ฐ”๋‚˜๋‚˜, ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ˜, ๋”ฐ๋œปํ•œ ์šฐ์œ , ์‚ถ์€ ๋‹ฌ๊ฑ€, ์˜คํŠธ๋ฐ€ ๊ฐ™์€ ๊ฑด๊ฐ• ๊ฐ„์‹์„ ์ ์ ˆํžˆ ํ™œ์šฉํ•˜๋ฉด ๊ณต๋ณต๊ฐ์„ ์ค„์ด๋ฉด์„œ๋„ ์ˆ™๋ฉด์„ ๋„์šธ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋„ˆ๋ฌด ๋งŽ์ด ๋จน์ง€ ์•Š๊ณ  ์†Œ๋Ÿ‰๋งŒ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๊ฒƒ๋„ ๊ผญ ๊ธฐ์–ตํ•˜์„ธ์š”! ๐Ÿ˜Š๐ŸŒ™โœจ